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反流性食管炎能喝牛奶吗?听听药师怎么说_健康频道_东

时间:2020-05-22 00:29  作者:admin  来源:未知  查看:  
内容摘要:牛奶是天然的补钙剂和优质蛋白的来源,每200ml牛奶的含钙量超过200mg,蛋白质含量超过2.9%,此外,牛奶中还含有脂肪酸、碳水化合物、维生素B6和维生素A、D、E等营养成分,营养既全面又均衡,老年人随着年龄的增长,肌肉含量逐渐下降,而且还常常伴有骨质疏松...

牛奶是天然的补钙剂和优质蛋白的来源,每200ml牛奶的含钙量超过200mg,蛋白质含量超过2.9%,此外,牛奶中还含有脂肪酸、碳水化合物、维生素B6和维生素A、D、E等营养成分,营养既全面又均衡,老年人随着年龄的增长,肌肉含量逐渐下降,而且还常常伴有骨质疏松,特别适合喝牛奶,《中国居民膳食指南》(2016版)推荐,每天最好喝300ml牛奶,差不多一杯的量。然而,牛奶中乳糖含量较高,有些人肠道里缺乏消化分解乳糖的酶,喝牛奶会导致乳糖不耐受,从而引起肠鸣、肚子不舒服和腹泻等症状,这些人最好少喝牛奶或喝低乳糖的牛奶。

接下来我们来说一说反流性食管炎的发病机制,正常情况下,食管通过蠕动将食物缓缓送到食管下端,这时食管下端的食管下括约肌松弛,允许食物进入胃内,食物进入胃内后,食管下括约肌又恢复张力,守住入口,防止食物从胃中反流进入食管,食管下括约肌就像一道闸门,食物通过后立即关闭,胃内压增高、腹内压增高、食管蠕动、唾液分泌异常、食管黏膜受损等因素均可引起食管下括约肌松弛,导致食物返回食管,引起反流症状。

反酸和烧心是反流性食管炎最常见和最典型的症状,有些患者还会出现吞咽困难、胸痛、咽部不适、咳嗽、心慌、胸闷等非食管症状,巧克力、浓茶、咖啡、酸辣刺激性食物、柑橘、番茄等酸性果蔬、炸鸡、烤鸭、五花肉等高脂肪食物以及土豆、芋头、红薯、山药等高淀粉食物可以引起食管下括约肌张力下降,诱发或加重反流症状。全脂牛奶的脂肪含量约为3%,对于反流性食管炎患者,高脂肪容易诱发食管下括约肌松弛,从而使反流更容易发生,加重反酸和烧心症状,因此,建议反流性食管炎患者不喝全脂牛奶,可以选择低脂或脱脂牛奶。

总之,牛奶是一种营养既全面又均衡的食物,是元素钙和优质植物蛋白的良好来源,每天保证喝300ml牛奶,有助于增加肌肉含量,预防骨质疏松。反流性食管炎是各种原因所引起的食管下括约肌松弛,导致胃内容物反流至食管或口腔的一种疾病,全脂牛奶脂肪含量较高,易致食管下括约肌松弛,可诱发或加重反流烧心症状,因此,建议反流性食管炎患者不要喝全脂牛奶,可以选择低脂或脱脂牛奶。